夢幻天堂

旺報【記者廖慧娟╱台北報導】

美食是人類共同喜好，也是最能引發觀眾共鳴的節目內容。中視從16日起、每周五晚間10點推出《我家有個總舖師》，以行腳節目型態，由主持人康康、安妮深入台灣各地，尋找民間的料理高手，探索私房傳家美食，挖掘每道料理背後的動人故事。

《我家有個總舖師》15日在台北關渡碼頭的皇后號郵輪舉行開播記者會，康康透露，這個節目是他與製作人聚會時，因為品嘗到美味的私房菜，製作人便提議要挖掘出更多沒曝光過的傳家菜，以外面買不到、也吃不到，但有故事的家傳美味為目標。

為體現節目宗旨，製作單位邀請電影《總舖師》的顧問林明燦主廚，現場烹煮首次公開的新料理「八仙燴海王子」，以魚漿裹干貝作成一顆顆魚丸，搭配充滿古早味的香菇、火腿和筍絲，再以烏醋提味，起鍋後，香氣四溢，令人垂涎三尺。

兩岸影視作品「置入」美食的例子屢見不鮮，最有名的當屬真人秀《十二道鋒味》。謝霆鋒從2014年7月至今已製作3季節目，並成立「鋒味曲奇」烘焙坊；今年8月，更在北京三里屯開設「鋒味餐廳」，11月成為首位「米其林之友」，以原創開胃菜「Senses Of Fall」征服全場700名貴賓，成為名符其實的廚藝界明星。

在影視作品中出現的食物，也常應觀眾要求，成為實體化的商品，剛播完的中視原創戲劇《多桑純粹年代》與業者合推「純萃年代黑豆醬油系列」，入選2017年台灣燈會伴手禮選拔。舒淇、張孝全、楊祐寧等人主演的古裝奇幻新喜劇片《健忘村》，明年1月26日才上映，但已把片中的「霸王別雞」、「酥皮暴龍膽」等4款神祕料理，與超商合推「健忘」系列年菜。

【記者謝政儒桃園報導】桃園市長鄭文燦今（8）日上午前往中壢區，出席桃49-1線（中興路）道路拓寬工程動土典禮，桃49-1線（中興路）道路拓寬工程全長2,600公尺，總預算17億9,700萬元，將同時完成排水、人行道、植栽及電纜地下化，預計107年3月完工，可連結青埔、五權、內壢及大竹生活圈。

鄭文燦指出，青埔、五權、內壢、大竹等生活圈缺乏橫向道路連接，桃49-1線（中興路）道路拓寬工程第一期（龍安路二段至合圳北路二段）及第二期（領航南路四段至中正東路）已陸續於民國97、98年完成，但兩期工程之間，僅有4至6公尺寬農路，無法發揮橫向連接功能。市府積極推動道路貫通，第三期工程總經費17億9,700萬元，包含用地補償及拆遷費14億元、工程費3.97億元，將設置30公尺寬的雙向4線道，可連結一、二期拓寬道路，打通青埔、五權、內壢及大竹生活圈。

就地方擔憂道路轉角可能造成交通危險，鄭文燦回應，桃49-1線（中興路）道路拓寬工程徵收過程中，市府均與地方耐心溝通，過程相當平順，而第三期工程定線是在民國101年完成，並通過交通影響安全評估，當時縣府考慮減少徵收私有土地，依據既有路型拓寬，確實產生道路轉角，鄭市長指示工務局、交通局，在道路施工過程須注意交通管理，未來並清楚標示交管標誌，確保交通安全。

鄭文燦又說，中壢缺乏橫向道路，市府已編列預算，要將中壢車站後站的龍慈路打通至金陵路、66號快速道路，目前都市計畫變更已經通過，總預算約20億元，明（106）年市府已編列3億預算，未來中壢後站及平鎮居民可從66號快速道路上高速公路，也大幅提高龍岡路效益；此外，南園二路將打通至中豐路，目前正進行都市計畫調整，國工局也將在中壢區中豐北路增設出入匝道；月桃路則規劃打通至草漯，連結青埔及草漯生活圈，目前正辦理定線。

桃園市議會議長邱奕勝表示，桃49-1線（中興路）道路拓寬工程完成後，可連結蘆竹、大園及中壢，是地方發展的「任督二脈」，相信今日動土的一小步，將成明日建設一大步，市議會會大力支持地方道路開闢工程。

(自立晚報20161208)

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